看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。

　　看商标，买出产标识规范齐全的月饼。特别要留意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字样。

　　看出产日期和保质期，检查包装是否完整。

　　看月饼表面是否有显著的油腻感，月饼外形是否规范，光彩是否平均，花纹是否清楚，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼光彩鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼光彩不正，暗淡不亮，发乌发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。

　　嗅闻月饼是否有油脂腐败的味道。

　　月饼切开后，留意看皮的厚度，正常的月饼厚度应在4毫米左右。

　　多尝吃鲜：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。

　　吃新莫存放：新鲜月饼圆正丰满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食品中毒。

　　按顺序吃：月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;假如备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。

　　配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。

　　适量食用：月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是白叟、儿童、肠胃功能不适者，更要留意适量为宜。

　　月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃;患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月 饼为宜;患有蛀牙的人在食用月饼后，造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使痛苦悲伤加剧，应尽量少食月饼，或吃完月饼后，立刻刷牙洁齿;患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人，也要尽力“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼，由于这些人群进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加粘稠;吃月饼还轻易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发生发火，特别是青少年胆结石患者吃月饼后，可引起急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛，甚至有生命危险。